Reportages & articles

Vous êtes ici

Inscrivez-vous à notre infolettre et recevez nos promotions X

Recette de poulet au miel

INGRÉDIENTS :

¼ de tasse de beurre
1 tasse de miel (Miel d'Émilie)
½ tasse de sauce soya
1 gousse d'ail
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
Sel et poivre
4 poitrines de poulet désossées
Bacon émietté (facultatif)

PRÉPARATION :

Faire revenir les poitrines de poulet dans un peu de beurre et d'huile. Assaisonner avec un peu de sel et poivre et les placer dans un plat allant au four. Cuire au four à 350F pendant environ 1 heure.

Dans un chaudron, faire fondre ¼ de tasse de beurre, y ajouter le miel, la sauce soya, l'ail et la moutarde de Dijon. Chauffer le tout et épaissir jusqu'à consistance désirée.

Lorsque vient le temps de servir, placer le poulet sur du riz et le napper avec la sauce. On peut ajouter un peu de bacon émietté sur le poulet.

Accompagner le tout de légumes et d'une salade à votre choix.

BON APPÉTIT!

  

*Le miel utilisé pour la recette provient de notre producteur local « Miel d'Émilie, Saint-Sylvestre »

Cette recette a été fournie par :
Le Relais des Montagnards de Saint-Sylvestre
388, route du Moulin
418 596-2010,
Facebook : Resto Bar le Relais St-Sylvestre 


                                

Toutes les actualités & reportages