Retour aux itinéraires
Itinéraires

Les ARRÊTS gourmands de Lotbinière

Lotbinière
2
87
Facile
Le réseau des ARRÊTS gourmands est un regroupement d’entreprises agroalimentaires. Le dénominateur commun? Une volonté collective de promouvoir la qualité, la variété et l’accessibilité des produits alimentaires. Producteurs, transformateurs, restaurateurs et boutiques vous proposent donc une offre alimentaire délicieusement diversifiée, de la terre à la table! Découvrez les couleurs et les saveurs de notre belle région en visitant les différentes entreprises ARRÊTS gourmands et en encourageant le savoir-faire d’ici!
 
 

Jour 1

Pour débuter cette magnifique journée gourmande, nous vous suggérons de passer par la municipalité de Saint-Antoine-de-Tilly. La Cidrerie Saint-Antoine  est un pomiculteur proposant plus de 10 variétés de pommes et boissons artisanales : cidre de glace, cidre mousseux, cidre tranquille et mistelle. En saison, vous pouvez réaliser l'autocueillette, des dégustations, vous approvisionner au kiosque, grignotter à l'aire de pique-nique ou même réaliser une visite de groupes sur réservation! À peine quelques mètres plus loin, vous trouverez le Domaine à l'Orée du Bois ! Vous aurez le choix entre plusieurs produits transformés issus de la pomme et du bleuet, tels que cidres, jus, confitures, vinaigres de cidre, etc. En saison, l'autocueillette des pommes et des bleuets est aussi offerte. À l'ombre d'une grange à l'architecture unique, le verger compte plus de 1 000 pommiers de plusieurs variétés. Pour compléter cette belle offre, toujours à Saint-Antoine-de-Tilly, vous pourrez vous arrêter à la Ferme la Rosée du Matin pour y réaliser l'autocueillette de fraises, framboises et citrouilles. Il fait chaud? Rafraichissez-vous au comptoir de gelato (crème glacée artisanale) avec un sorbet et une boisson champêtre fabriqués à la ferme. Au kiosque, vous retrouverez vos fruits et légumes favoris tels que : tomates, maïs sucré, haricots, bleuets, citrouilles et autres... 

Pour compléter votre panier de fruits et légumes, un arrêt s'impose à la Fromagerie Bergeron ! Leurs fromages fins, leur centre d'interprétation ainsi que leur bar laitier contenteront très certainement vos papilles ainsi que votre curiosité! Non loin de là, vous trouverez Le Verger de Tilly  qui compte plus de 21 variétés de pommes, beurre, gelées et jus de pomme non pasteurisé. Au pied du verger, vous pourrez déguster une de leurs bières fruitières dans leur sympatique microbraserie. Samedi et dimanche, des tours de tracteur sont disponibles!

Maintenant, direction Saint-Apollinaire vers Le Canard Goulu  qui réalise l'élevage, le gavage et la transformation du canard de Barbarie. Il possède des produits authentiques sans agent de conservation tels que foie gras, confit, rillettes, magret fumé, etc. Ils sont tous offerts directement à la ferme. Sur place, vous pourrez également profiter de leur aire de pique-nique. Pourquoi ne pas visiter leur basse-cour comptant canards et petits animaux, par la même occasion? La fatigue se fait ressentir? Besoin de vous reposer? L'hôtel Écono Lodge Inn & Suites est l'endroit indiqué!

Jour 2

Pour bien poursuivre cette excusion gourmande, direction la Miellerie Prince-Leclerc située à Saint-Agapit. Danc cette ferme apicole vous découvrirez des produits de la ruche : miel, pollen, propolis, gelée royale, cire d'abeille, nombreux produits transformés et hydromel. En quête d'un bijou caché du territoie? Le Domaine de l'Oie Toquée  est le nom à retenir. Le concept: un chef cuisinier, un resto champêtre, un menu à 85 % de productions de la terre, des saveurs authentiques et une cuisine réconfortante. 

On continue maintenant notre route vers le Kiosque des Grands Jardins  de Saint-Gilles. Versatile, ce lieu vous offre une variété de fruits et de légumes! Un petit goût de maïs sucré? Non? Alorsm l'autocueillette de fraises ou l'achat de pommes de terre peut-être? Votre voiture est remplie, mais vous mourez d'envie d'un bon repas chaud? Mettez le cap vers Saint-Narcisse pour y atteindre la Maison de Blanche et Zéphirin . Un resto-midi offrant une cuisine authentique confectionnée avec des produits frais de grande qualité et à prix abordable. Trois plats cuisinés différents à chaque jour. Produits régionaux, artisans-propriétaires passionnés. Leur mission est de vous offrir un service attentionné et une cuisine savoureuse!

Vous penchez plutôt pour le biologique? Le Verger biologique St-Sylvestre est un des rares à vous offrir 14 variétés de pommes biologiques à cueillir, leur fameux jus fraîchement pressé, des tartes et même des gâteaux! Sur le site, vous pourrez vous reposer dans leurs aires de pique-nique aménagées, visiter leur mini-ferme et parcourir leurs magnifiques sentiers pédestres en forêt. 

Enfin, pour terminer cette journée, admirez les paysages jusqu'à Saint-Sylvestre! Le Miel d'Émilie  est une entreprise familiale devenue la plus importante ferme apicole indépendante de l'Est-du-Québec. Vous pourrez acheter différents produits de la ruche : variétés de miel liquide, miel crémeux, bonbons, pollen, cire d'abeille, etc. Avant de repartir, arrêtez-vous à La Bouche Bée . Cet endroit est une table champêtre (sur réservation seulement) ainsi qu'un service de traiteur. Il est situé au pied des Appalaches. Passionnée par son art, la propriétaire cuisine des plats savoureux et de qualité confectionnés à partir des produits de la région: lapin, canard, asperges, produits d'érable, etc. 

Il ne vous reste plus qu'à déguster!

Site - ARRÊTS gourmands