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Itinéraires

Parcours gourmand Saint-Flavien, Joly et Val-Alain

Lotbinière
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Le parcours gourmand est un regroupement de 11 entreprises situées dans trois municipalités soit Saint-Flavien, Saint-Janvier-de-Joly et Val-Alain qui vous ouvrent leurs portes pour vous faire découvrir tous leurs beaux trésors.
 
Un parcours simple et efficace à faire entre amis ou en famille pour faire son épicerie et surtout pour encourager l’achat local. Car manger local c’est génial!
 
 

Jour 1

Débutez votre visite par la boulangerie Croûte et Brioche ! Vous pourrez y acheter du bon pain ansi qu'une multitude de viennoiseries. Pssst!! Je vous recommande l'amandine au chocolat. Miam...que c'est bon!!! À quelques pas de là se trouve la Microbrasserie la Boite à Malt . Notez bien l'adresse car c'est l'endroit IDÉAL où terminer cette magnifique journée!! L'impressionnante sélection de bières stimulera toutes vos petites papilles gustatives à coup sûr!

Toujours à Saint-Flavien, je vous invite à découvrir Les Jardins du Bois de l'Ail. Karine Vachon vous fera l'étalage de tous ses beaux légumes produits à partir d'agriculture biologique!

Poursuivez votre chemin vers Saint-Janvier-de-Joly pour rencontrer Nathalie Boilard, chocolatière et propriétaire chez NYMA Chocolats & Confiseries . Elle vous imprègnera de son univers drôlement sucré. Sur votre passage, vous ne pourrez pas manquer l'enseigne d'une chef à domicile talentueuse: Le Goût du Ciel.

Par la suite, rendez-vous chez Bleumiel pour y cueillir une variété de petits fruits tout au fil de la saison et ...aussi pour vous procurer du bon miel. Saviez-vous qu'ils ont créé un produit dont vous ne pourrez assurément plus vous passer: le caramiel? Vous aurez la chance de rencontrer Huguette Fournier et Maurice Côté, des passionnés de leur métier.

Pour clore votre trajet à Saint-Janvier-de-Joly, n'oubliez pas d'arrêter à la Ferme de la Rondine. Suzanne Archambault et Sylvain Shea y cultivent une grande variété de légumes provenant de l'agriculture biologique!

Un peu plus loin, en direction de Val-Alain, nous vous invitons à rencontrer Cindy Morel de la Ferme Maraîchère Deschênes. À cet endroit, il vous sera possible de vous ravitailler en légumes mais aussi en savons, en fines herbes et en tisanes... tous fait à partir des produits de leur terre! Quelques kilomètres plus loin, une distillerie spécialisée dans la transformation d'alcool à partir des bleuets et des canneberges vous attend. Je parle bien évidemment, de La Vallée Bleue . Vous aurez la chance de rencontrer Mysa Payeur et Rock Boissonneault qui vous feront déguster tous leurs produits dans un décor absolument magnifique. Par ailleurs, vous aurez une vue  époustouflante sur la bleuetière. Profitez de ce moment pour vous reposer sur la terrasse réservée exclusivement aux adultes.

Pour les amateurs de viande, vous devez absolument faire un arrêt à la Ferme Rosa. Sarah Parent et Romain Délétraz vous feront visiter avec plaisir leurs installations. Enfin, vous êtes arrivés au dernier arrêt et non le moindre: la Ferme Mépat! Producteur de lapins à chaire mais aussi d'oeufs et de miel. Vous pourrez vous procurer un bon pâté mexicain, au poulet ou même au lapin!

Voilà, votre parcours est maintenant terminé, mais vous savez que vous êtes les bienvenues à tous les vendredis de la mi-juillet à la fin septembre entre 15 h et 18 h. Attention, vous risquez de développer une dépendance à tous ces succulents produits!

ENCART - PARCOURS GOURMAND