Leclercville et ses bijoux

Sentier de l'Embouchure

Notre premier attrait de la journée nous conduit aux abords de la rivière du Chêne grâce au sentier de l'Embouchure de 4,2 km (aller seulement, donc 8,4 km si vous réalisez l’aller-retour). Le départ du parcours est situé tout près du pont qui traverse la rivière. Un panneau indicateur nous révèle rapidement l’emplacement du stationnement. Ce sentier, de niveau intermédiaire, fait travailler nos cuisses par des montées et descentes répétées en bordure de la rivière et le long du canyon. Autrefois, les lieux étaient occupés par un important moulin à scie, moteur du développement économique de l’époque. D’ailleurs, il vous est possible d’en apprendre plus grâce aux panneaux d’information qui sont érigés le long du sentier. La beauté de ce parcours, c’est qu’on longe la rivière du Chêne, parfois de près, parfois de loin. On a la chance de l’observer sous plusieurs angles. Des aires de repos sont accessibles à différents emplacements et des toilettes sèches sont installées au début et à la fin du sentier. À noter qu’au bout du 4ème kilomètre se trouve un autre bijou de Leclercville: le Moulin du Portage , un bâtiment historique reconverti en salle de spectacle et diffuseur d’œuvres du cinéma québécois.

Boulangerie du Chêne

À deux pas se trouve la toute nouvelle Boulangerie du Chêne ! Elle a élu domicile dans l’ancien magasin général de Leclercville et les propriétaires se sont activés à conserver le cachet historique et patrimonial de l’endroit. C’est un endroit chaleureux et convivial où l'on fabrique des pains et des desserts à partir de farines entières et locales. Leur spécialité est l’utilisation de la fermentation naturelle dans la réalisation de leurs produits! La veille, en scrutant les médias sociaux, j’avais vu que Marguerite, la copropriétaire, avait publié qu’ils offraient maintenant une boîte découverte contenant des fromages, des charcuteries, des pains et des condiments à partager. C’était un de mes choix à ma liste. Cependant, en arrivant sur place, l’étal nous a laissé perplexe dans nos choix car on voulait absolument TOUT goûter. C’était une explosion de saveurs ingérées directement par les yeux hihi.  Je crois que mon ventre a reçu les signaux assez vite car il m’envoyait 36 000 messages pour dire qu’il mourait de faim!!! On a donc tenté le tout pour le tout : une boîte découverte, un échantillon de chacune des viennoiseries et de délicieux cafés. Ah oui, je ne vous ai pas mentionné qu’ils possèdent une machine à café du tonnerre? Du bon café, en voulez-vous en v’là!  Curieusement, ma gang et moi n’avons pas échangé beaucoup de mots pendant cette période, nous étions bien trop occupés à savourer chaque bouchée goulûment. Un arrêt gourmand à mettre à votre liste sans hésitation!

Resto pub Le Sainte-Emmélie

On retourne maintenant sur nos pas, en faisant un petit arrêt au quai de Leclercville, lieu bien gardé par des mini rues étroites et bucoliques afin de terminer notre café. Il est temps de retourner à notre voiture. On doit repasser devant le Resto Pub le Sainte-Emmélie pour accéder au stationnement du Parc de l’Île . Ça sent drôlement bon. Si nous n’avions pas le ventre déjà bien rempli, on s'y serait arrêté y casser la croûte avec l’une de leurs délicieuses pizzas cuites sur pierre dans le four magique! C’est l’endroit parfait pour savourer le tout, accompagné d’une bière locale, sur la terrasse extérieure, avec vue sur le fleuve! Aujourd’hui, nous n’avons malheureusement pas choisi cette option. Cependant, ce resto possède également une crèmerie et à celle-ci, nous n’avons pas pu résister! Leur délicieuse crème molle a trouvé refuge dans le tout petit espace de bedon qu’il nous restait!