Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Ferme pédagogique Marichel : le lien entre la terre et l’assiette
Avant même qu’émergent les certifications biologiques, Marielle Martineau et Michel Gendreau s’investissaient dans la promotion de la cause environnementale auprès des jeunes. C’est en 1995 qu’ils ont fondé La Ferme Pédagogique Marichel à l’intérieur même de la ferme familiale de Sainte-Agathe-de-Lotbinière : 100 hectares de cultures, un verger, de grands jardins ainsi qu’un élevage de moutons, de cochons et de volailles.
Les Cervidés• 8 juillet 2021