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Escapade d’octobre en Thetford-Lotbinière-Beauce

Vous avez certainement déjà entendu parler du triangle des Bermudes? Une zone mythique dans laquelle disparaissent ceux et celles qui osent s’y aventurer! Mais, connaissez-vous le triangle de la Chau…

Pascale Lemay 25 octobre 2021
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Arrêts Gourmands
Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - La Bouche Bée : une table champêtre aux saveurs de Lotbinière
Depuis près de 20 ans, Céline Turgeon accueille chaleureusement sa clientèle dans une grande maison de Saint-Sylvestre sise au pied des montagnes Appalaches. Avec La Bouche Bée, elle a concrétisé son…
Les Cervidés
Les Cervidés 12 août 2021
Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Croûte et brioche : du vrai bon pain artisanal
Christian Synaeghel et Suzanne Habel se sont installés dans le beau village de Lotbinière en 2012 afin d’y ouvrir une petite boulangerie artisanale. Croûte et brioche a fait ses débuts à même la cui…
Les Cervidés
Les Cervidés 3 août 2021
Arrêts Gourmands
Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Ferme Labonté et Filles : passionnés d’agriculture, de père en filles
C’est en 2008 que les sœurs Isabelle et Marie-Josée Labonté ont repris les rênes de la ferme familiale, située à Dosquet. « Notre père était agriculteur, mais il faisait principalement l’élevage de v…
Les Cervidés
Les Cervidés 26 juillet 2021
Arrêts Gourmands
Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - La Boucanerie Del Tonio : fumoir aux accents savoureux et sympathiques
Face au fleuve, près du quai de Lotbinière, La Boucanerie Del Tonio ne manque pas de séduire tous ceux et celles qui s’y arrêtent pour casser la croûte.
Les Cervidés
Les Cervidés 3 août 2021
Canard Goulu - Agrotourisme - Lotbinière
Arrêts Gourmands
Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Le Canard Goulu : du caneton aux rillettes
Chef de file dans la production de canard de Barbarie au Québec, Le Canard Goulu vous invite sur sa ferme ancestrale à Saint-Apollinaire!
Les Cervidés
Les Cervidés 12 juillet 2021
Arrêts Gourmands
Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Domaine de L’Oie Toquée : de la terre à la table
Depuis 2003, à Saint-Agapit, le chef propriétaire Gaston Couillard vous invite sur son domaine et concocte de délicieux plats élaborés à partir des produits de sa ferme. « J’avais des chevaux en pens…
Les Cervidés
Les Cervidés 9 juillet 2021
Arrêts Gourmands
Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Ferme pédagogique Marichel : le lien entre la terre et l’assiette
Avant même qu’émergent les certifications biologiques, Marielle Martineau et Michel Gendreau s’investissaient dans la promotion de la cause environnementale auprès des jeunes. C’est en 1995 qu’ils on…
Les Cervidés
Les Cervidés 8 juillet 2021
Arrêts Gourmands
Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Station Rustique : repas savoureux et ambiance chaleureuse
Basé à Laurier-Station, le restaurant Station Rustique a vu le jour quand Véronique Perron a décidé qu’elle voulait devenir sa propre patronne. C’est en compagnie de Stéphanie Boisvert que la restaur…
Les Cervidés
Les Cervidés 6 juillet 2021
Arrêts Gourmands
Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Du côté de chez Swann : crêpes bretonnes et bières savoureuses pour les fins palais
C’est depuis les côtes du Finistère que Michèle Youinou a transporté un précieux savoir ancestral breton dans une magnifique grange rouge nichée au cœur du village de Saint-Antoine-de-Tilly.
Les Cervidés
Les Cervidés 18 juin 2021
La Charloise- Produits
Arrêts Gourmands
Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - La Charloise : pour l’amour du vin et des petits fruits
En 1997, Charlotte Reason et Charles L’Écuyer ont décidé de quitter la ville pour l’air frais de la campagne et ont acheté une terre à Lotbinière. Dès l’année suivante, alors habités d’une immense pa…
Les Cervidés
Les Cervidés 10 juin 2021
Fromagerie Bergeron - Lotbinière - Louis Cyr - Hospitalité
Arrêts Gourmands
Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Fromagerie Bergeron : maître canadien du fromage gouda
Établie à Saint-Antoine-de-Tilly, la famille Bergeron en est une d’artisans-fromagers qui maîtrisent depuis plus de 30 ans l’art de séduire les papilles avec son éventail de saveurs et de textures. L…
Les Cervidés
Les Cervidés 1 juin 2021
La Confrérie - Verger de Tilly - Terrasse - Microbrasserie - Agrotourisme - Lotbinière
Arrêts Gourmands
Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Verger de Tilly : la passion des pommes, des cultures émergentes et des bières fruitières
Propriétaires du magnifique Verger de Tilly depuis 1993, Denis Maltais et Lucie Fortin ne cessent de faire croître ce site enchanteur de Saint-Antoine-De-Tilly situé au bord du fleuve. Avec 3500 pomm…
Les Cervidés
Les Cervidés 28 mai 2021
Arrêts Gourmands
Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Domaine Small : sirop de bouleau et microdistillerie biologique
Appartenant à la famille Small depuis 1904, la magnifique terre de 68 acres située à Sainte-Agathe-de-Lotbinière a longtemps été consacrée à l’exploitation d’une érablière. Les choses ont changé lors…
Les Cervidés
Les Cervidés 20 mai 2021
Quad - Hiver 2020
Nature Active
Mon baptême de quad
Y’a pas longtemps ! C’est la réponse que j’aime répondre le plus souvent possible à la question suivante : C’est quand la dernière fois que tu as fait quelque chose pour la première fois ? Puis là, j…
Stéphane Bourque
Stéphane Bourque Tourisme Chaudière-Appalaches 24 février 2020
Nature Active
La luge autrichienne : Dévaler une pente de sensations fortes!
Le Mont Saint-Marguerite... Vous le connaissez peut-être aujourd'hui sous le nom du Domaine du Radar, cette ancienne base militaire maintenant base de plein air 4 saisons où l'on peut faire de multip…
Stéphanie Allard
Stéphanie Allard Tourisme Chaudière-Appalaches 9 janvier 2020
Nature Active - Nature Curieuse
À vivre pour vrai l'hiver en Chaudière-Appalaches par Hellolaroux
Nous avions découvert la région bucolique de Chaudière Appalaches cet automne. Le coup de cœur avait été unanime pour tous les deux. Il n’a pas fallu nous convaincre deux fois pour revenir à l’occasi…
Heure bleue - St-Antoine-de-Tilly
Nature Curieuse
Connaissez-vous l'heure bleue ?
L’heure bleue. Pas le programme à tv. En photographie, c’est la période de 15 à 30 minutes avant le lever de soleil ou après le coucher de soleil.
Stéphane Bourque
Stéphane Bourque Tourisme Chaudière-Appalaches 26 février 2019