Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - La Bouche Bée : une table champêtre aux saveurs de Lotbinière![Les Cervidés Les Cervidés](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACwAAAAAAQABAAA=)
Depuis près de 20 ans, Céline Turgeon accueille chaleureusement sa clientèle dans une grande maison de Saint-Sylvestre sise au pied des montagnes Appalaches. Avec La Bouche Bée, elle a concrétisé son rêve de tenir une table champêtre qui met en vale…
Rédigé le 12 août 2021
Nature Active Une soirée spectacle au Moulin du Portage![Jasmine Beaudet Jasmine Beaudet](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACwAAAAAAQABAAA=)
Le moulin du Portage, à Lotbinière, a toujours fait partie de mes endroits préférés. Cet ancien moulin à farine fonctionnant avec le courant de la rivière du Chêne, maintenant transformé en salle de spectacles est simplement captivant. On y présente…
Rédigé le 10 août 2021
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - La Rosée du matin : petits fruits, trésors de chez nous![Les Cervidés Les Cervidés](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACwAAAAAAQABAAA=)
C’est avec l’intention d’y construire une ferme familiale et de se lancer dans la culture de petits fruits que Lucie Marcoux et Denis Beaudoin ont acheté une terre à Saint-Antoine-de-Tilly en 1996. La fraise y était déjà cultivée et le couple a inté…
Rédigé le 5 août 2021
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - La Boucanerie Del Tonio : fumoir aux accents savoureux et sympathiques![Les Cervidés Les Cervidés](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACwAAAAAAQABAAA=)
Au cœur de Sainte-Croix, La Boucanerie Del Tonio ne manque pas de séduire tous ceux et celles qui s’y arrêtent pour casser la croûte.
Rédigé le 3 août 2021
Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Croûte et brioche : du vrai bon pain artisanal![Les Cervidés Les Cervidés](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACwAAAAAAQABAAA=)
Christian Synaeghel et Suzanne Habel se sont installés dans le beau village de Lotbinière en 2012 afin d’y ouvrir une petite boulangerie artisanale. Croûte et brioche a fait ses débuts à même la cuisine du couple, mais l’engouement pour les bons pa…
Rédigé le 3 août 2021
Nature Curieuse Nous sommes...la Seigneurie![Vivre Icitte Vivre Icitte](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACwAAAAAAQABAAA=)
Les soeurs Lumineau de Vivre Icitte sont parties à l'aventure pour découvrir chacun des 5 circuits composant le projet Nous sommes Lotbinière! Suivez-les et découvrez la région de Lotbinière sous un tout nouvel angle!
Rédigé le 1 août 2021
Nature Curieuse Nous sommes...la forêt![Vivre Icitte Vivre Icitte](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACwAAAAAAQABAAA=)
Les soeurs Lumineau de Vivre Icitte sont parties à l'aventure pour découvrir chacun des 5 circuits composant le projet Nous sommes Lotbinière! Suivez-les et découvrez la région de Lotbinière sous un tout nouvel angle!
Rédigé le 1 août 2021
Nature Curieuse Nous sommes...les plaines![Vivre Icitte Vivre Icitte](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACwAAAAAAQABAAA=)
Les soeurs Lumineau de Vivre Icitte sont parties à l'aventure pour découvrir chacun des 5 circuits composant le projet Nous sommes Lotbinière! Suivez-les et découvrez la région de Lotbinière sous un tout nouvel angle!
Rédigé le 1 août 2021
Nature Curieuse Nous sommes...le littoral![Vivre Icitte Vivre Icitte](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACwAAAAAAQABAAA=)
Les soeurs Lumineau de Vivre Icitte sont parties à l'aventure pour découvrir chacun des 5 circuits composant le projet Nous sommes Lotbinière! Suivez-les et découvrez la région de Lotbinière sous un tout nouvel angle!
Rédigé le 1 août 2021
Nature Curieuse Nous sommes...les collines![Vivre Icitte Vivre Icitte](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACwAAAAAAQABAAA=)
Les soeurs Lumineau de Vivre Icitte sont parties à l'aventure pour découvrir chacun des 5 circuits composant le projet Nous sommes Lotbinière! Suivez-les et découvrez la région de Lotbinière sous un tout nouvel angle!
Rédigé le 1 août 2021
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Ferme Labonté et Filles : passionnés d’agriculture, de père en filles![Les Cervidés Les Cervidés](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACwAAAAAAQABAAA=)
C’est en 2008 que les sœurs Isabelle et Marie-Josée Labonté ont repris les rênes de la ferme familiale, située à Dosquet. « Notre père était agriculteur, mais il faisait principalement l’élevage de veaux de lait. Personnellement, ça ne m’intéressera…
Rédigé le 26 juillet 2021
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - À l’Orée du Bois : pour l’amour des cidres et des petits fruits![Les Cervidés Les Cervidés](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACwAAAAAAQABAAA=)
Jérôme Aubin a fait quelques détours à travers des formations en informatique et en cuisine, notamment, avant de faire des études en agronomie et de finalement reprendre la ferme familiale en 2013. Son père, Réal Aubin, qui avait cessé la production…
Rédigé le 12 juillet 2021
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Le Canard Goulu : du caneton aux rillettes![Les Cervidés Les Cervidés](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACwAAAAAAQABAAA=)
Chef de file dans la production de canard de Barbarie au Québec, Le Canard Goulu vous invite sur sa ferme ancestrale à Saint-Apollinaire!
Rédigé le 12 juillet 2021
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Domaine de L’Oie Toquée : de la terre à la table![Les Cervidés Les Cervidés](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACwAAAAAAQABAAA=)
Depuis 2003, à Saint-Agapit, le chef propriétaire Gaston Couillard vous invite sur son domaine et concocte de délicieux plats élaborés à partir des produits de sa ferme. « J’avais des chevaux en pension à Québec et en Beauce, et je leur cherchais un…
Rédigé le 9 juillet 2021
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Ferme pédagogique Marichel : le lien entre la terre et l’assiette![Les Cervidés Les Cervidés](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACwAAAAAAQABAAA=)
Avant même qu’émergent les certifications biologiques, Marielle Martineau et Michel Gendreau s’investissaient dans la promotion de la cause environnementale auprès des jeunes. C’est en 1995 qu’ils ont fondé La Ferme Pédagogique Marichel à l’intérieu…
Rédigé le 8 juillet 2021
Nature Active La belle-vue et la belle vie![Jasmine Beaudet Jasmine Beaudet](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACwAAAAAAQABAAA=)
Charmée est le mot idyllique pour d’écrire ce que j’ai vécu jeudi dernier… Cette journée-là, j’avais réservé ma place au camping Belle-vue de Sainte-Croix. J’ai préparé ma tente, mon souper, mon bois à feu de camp et mon livre de lecture. Ma bonne h…
Rédigé le 7 juillet 2021
Nature Gourmande Fraises & Merveilles!![Pascale Lemay Pascale Lemay](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACwAAAAAAQABAAA=)
La fin des classes rime avec l’arrivée des fraises dans les champs de nos producteurs préférés! C’est un fruit qui sonne le début des vacances parce que ça SENT bon, parce que ça GOÛTE bon et parce qu’on ADORE ça! Sucrées, juteuses et tendres, il en…
Rédigé le 5 juillet 2021
Nature Curieuse Une balade au Domaine Joly-De Lotbinière, à Sainte-Croix![Jasmine Beaudet Jasmine Beaudet](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACwAAAAAAQABAAA=)
Au début de leur saison de 2021, je suis allée me promener dans un des plus beaux jardins du Canada, que nous avons la chance d’avoir ici en Lotbinière! Dès mon arrivée, je sentais que j’allais vivre d’incroyables découvertes et voir des beautés à c…
Rédigé le 18 juin 2021
Arrêts Gourmands Le savoir-faire de nos arrêts gourmands - Du côté de chez Swann : crêpes bretonnes et bières savoureuses pour les fins palais![Les Cervidés Les Cervidés](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACwAAAAAAQABAAA=)
C’est depuis les côtes du Finistère que Michèle Youinou a transporté un précieux savoir ancestral breton dans une magnifique grange rouge nichée au cœur du village de Saint-Antoine-de-Tilly.
Rédigé le 18 juin 2021
Nature Curieuse Retour au temps des seigneurs!![Pascale Lemay Pascale Lemay](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACwAAAAAAQABAAA=)
Le Domaine Joly-De Lotbinière est un pur joyau patrimonial, en plus d’être reconnu comme l’incontournable numéro un de la région de Lotbinière! De par son architecture, sa prestance et son histoire, il brille sous nos yeux comme une pépite d’or trou…
Rédigé le 16 juin 2021